“A
água é considerada como um bem
comum e não como uma mercadoria”
O Dia Mundial da Água foi criado pela
ONU (Organização das Nações Unidas) no dia 22 de março de 1992. Data destinada à
discussão sobre os diversos temas relacionados a este importante bem natural.
No Sertão do Pajeú, a reflexão sobre o consumo partiu dos agricultores e
agricultoras da Feira Agroecológica de Serra Talhada (FAST).
Por Kátia Gonçalves - Comunicadora Popular do Cecor
No sábado
que antecedeu o Dia Mundial da Água, agricultores e agricultoras da Feira
Agroecológica de Serra Talhada (FAST) aproveitaram o dia em que todos/as
comercializavam os produtos para conscientizarem os consumidores e os
transeuntes sobre a importância da água.
Às 07h, o café agroecológico já estava à disposição de quem passasse
pela Praça Sérgio Magalhães, no Centro de Serra Talhada. As/os agricultoras/es
enfeitaram a mesa com alimentos saudáveis, típicos do nordeste.
A macaxeira
quente, bolos de mandioca, cenoura e leite, o gostoso café quentinho, os
diversos sabores de sucos, o puro caldo de cana e a gentileza de quem estava
servindo agradaram os olhos e o paladar dos serratalhadenses. E que gostou
mesmo foram os jovens das comunidades Três Passagens, Poço do Serrote e Timorante, do município de Serra Talhada, que
estudam no Projeto Escola das Águas, financiado
pela Petrobrás.
Para a
coordenadora da Feira, Gildete Pereira, o debate sobre a utilização da água
deveria ser durante os 365 dias do ano. “ Água é vida! Não adianta querer
ignorar essa realidade. Tudo nessa vida precisa de água, por isso, devemos
respeitar esse bem universal e cuidar mais dele. Não podemos desperdiçar a
água. Sem água não há alimento e sem
alimento a humanidade não vivi. Vamos nos reciclar, saber utilizá-la enquanto
temos”, alertou Gildete.
A Organização das
Nações Unidas (ONU) revela que aproximadamente 70% de toda a água disponível no
mundo é utilizada para irrigação. No Brasil, esse índice chega a 72%. Ainda de
acordo com a Agência Nacional de Águas (ANA) informou que a irrigação é, em
disparado,
a maior usuária de água no Brasil, com uma área irrigável de aproximadamente
29,6 milhões de hectares. Informações que ressaltam que o País precisa de uma
agricultura harmoniosa com o meio ambiente.
Ciente
desses dados, a agricultora Maria Silvolúisa Mendes, do Sítio Quetimporta, do
município de Flores, ressaltou a importância da Política
Nacional de Agroecologia e Produção Orgânica que tem como objetivo contribuir
para o desenvolvimento sustentável e a qualidade de vida da população, por meio
do uso dos recursos naturais e da oferta e consumo de alimentos saudáveis.
“A soberania alimentar
contribui para proteger e preservar a água, através de diferentes tipos de
práticas. Uma delas é o que nós da FAST fazemos, é produzir alimentos
agroecológicos. Não utilizamos agrotóxicos para produzir alimentos, a gente
mesmo é quem produz fertilizantes, matéria orgânica. Outra prática é o
armazenamento de água para produção de alimentos, por meio das tecnologias de
convivência no Semiárido”, enfatizou Maria Silvolúsia, que também é a
segunda secretária do Centro de Educação Comunitário Rural (Cecor).
A FAST oferece às famílias uma
alimentação mais saudável e natural, com frutas, legumes e verduras. Os
objetivos estão baseados nos princípios agroecológicos, além de promover uma
forma de agricultura socialmente justa, ecológica e economicamente sustentável.
O professor da
Unidade Acadêmica de Serra Talhada (UAST), pela
Universidade Federal Rural de Pernambuco, João Amorim, faz parte do
Núcleo de Estudos, Pesquisas e Práticas Agroecológicas do Semiárido(NEPPAS) e é
consumidor fiel da FAST. Convidado a falar sobre o Dia Mundial da Água, ele
provocou o público com algumas interrogações.
Vamos esperar por uma chuva que está cada vez mais escassa? |
“Que a água é considerada como um
bem comum e não como uma mercadoria,
poucos sabem. Por isso,
precisamos levar essa discussão
para as universidades, movimentos, setores públicos. O meio rural continua
sendo desmatado, o que leva ao fim dos córregos d’água. E aí, o que estamos
fazendo para reverter esse quadro? Vamos esperar por uma chuva que está cada
vez mais escassa?”, provocou o professor.
Os ganhadores foram Alexandre e Valdenice |
As 21 famílias agricultoras que compõem
a FAST encerram as atividades do dia 21 de março com a distribuição de mudas de plantas nativas e o
sorteio da rifa do garrote, cujo dinheiro arrecadado será
investido na festa de 15 anos de existência e persistência dos que acreditam na
agricultora familiar, comemorado em junho. Os ganhadores foram Alexandre e
Valdenice, um casal mora em Ingazeira. O bilhete foi de número 0439.
Fique
por dentro: De acordo com a Organização as Nações Unidas para a Alimentação
e Agricultura (FAO, na sigla em inglês), cerca de 60% da água utilizada em
projetos de irrigação são perdidos por fenômenos como a evaporação. Ainda
segundo o órgão, uma redução de 10% no desperdício poderia abastecer o dobro da
população mundial dos dias atuais.
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